NATIVOTERRUS

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en la transformación de procesos agroindustriales con el café y cacao.

Oferta de formaciones 2025

Curso sincrónico / asincronico

Vino de pulpa de café

Curso asincrónico

Dulcería con pulpa de café

Curso sincrónico / asincrónico

Vino de mucilago de cacao

Curso asincrónico

Dulceria con mucilago de cacao

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¿Quién es tú instructor?

Carlos Barco

Es un ingeniero agroindustrial con una sólida formación académica, habiéndose graduado de la Universidad del Cauca y especializado en Gestión Integral de Proyectos en la Universidad San Buenaventura. Con más de 8 años de experiencia en el ámbito educativo, Carlos ha dedicado su carrera a la formación en el sector de la agroindustria, compartiendo su conocimiento y habilidades con estudiantes y profesionales.

Actualmente, trabaja estrechamente con campesinos y comunidades rurales, especialmente en asociaciones, donde brinda asistencia técnica y apoyo en la transformación de subproductos del café y cacao, como la pulpa y el mucílago.

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En Nativoterrus, nacimos de una profunda convicción: el campo tiene un potencial inmenso que va más allá de lo evidente. Vimos cómo valiosos recursos, los subproductos del café y el cacao, a menudo se descartaban, perdiendo no solo su valor sino también generando un impacto ambiental.

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